题目内容
（07苏北五市调研）谷胱甘肽（GSH）是普遍存在于生物体内的一种重要化合物，下面图表中甲为GSH的结构式（图示结构式依次由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸缩合而成）。乙为GSH的密码子和氨基酸序列以及控制合成GSH的DNA突变后的密码子和氨基酸序列，据图回答：
| 密码子及氨基酸序列 | |||||||
GSH 序列 | GAA 谷氨酸 | UGU 半胱氨酸 | GGC 甘氨酸 | UAA 终止 | GCA
| UUG
| ACC
| …
|
突变后的 序列 | GAA 谷氨酸 | UGG 色氨酸 | GCU 丙氨酸 | AAG 赖氨酸 | CAU 组氨酸 | UGA 终止 | CCG
| …
|
乙
（1）GSH的合成过程所需的条件有 （至少答出3点）。一分子GSH水解后所得到的氨基酸中共有游离的羧基 个。仔细观察上面的结构式，指出其脱水缩合形成肽键时有何特殊之处？ 。
（2）已知绝大多数生物DNA控制合成多肽时的起始密码为AUG，则细菌中控制合成GSH的DNA片段的编码区中至少有脱氧核苷酸的数目为 个（考虑终止密码在内）。转录过程中按照 的原则使基因的遗传信息能准确传递到mRNA上。
（3）表乙中多肽链由GSH变为异常的多肽，其根本原因是DNA分子中碱基对的 （选填：增添、缺失或改变）造成的，该碱基对是 。
（1）mRNA tRNA 酶 ATP 氨基酸 核糖体（至少答出3点） 4
谷氨酸中参与肽键形成的羧基不是与氨基连接在同一个碳原子上（意思正确即给分）
（2）30 碱基互补配对
（3）缺失 A//T
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（07苏北五市调研）酿酒需要酵母菌，酵母菌的数量变化对生产有着重要的意义。
I．某生物兴趣小组为研究酵母菌种群数量随时间变化的情况，设计了如下实验。
实验步骤：
（1） 选取一定量的酵母菌，放入液体培养基中进行培养（装置如右图所示），并在培养过程中不断充入无菌空气。
（2） 连续培养7天，每天定时取样一次，每次取三份样品，取样前将培养液摇匀。
结果分析：
（3）每次取样之前要摇匀，目的是 。
（4）将500个红细胞与某时刻取样的5毫升该培养液混匀，然后制片观察，进行随机统计。结果如下表，请算出该时刻5毫升培养液共含有酵母菌大约_ _ 个。
| 视野1 | 视野2 | 视野3 | 视野4 |
红细胞数 | 21 | 17 | 22 | 20 |
酵母菌个数 | 102 | 98 | 106 | 94 |
（5）请你帮助该兴趣小组设计一个表格，以便记录实验数据。
II．该小组继续探究酵母菌无氧呼吸产生酒精所需的适宜温度（温度条件为20℃、25℃、30℃、35℃、40℃）。
实验材料：新鲜的酵母菌液、一定浓度的葡萄糖液、图示装置若干套，可调节温度的恒温水浴装置若干套，计时器，其它装置自选。
请你根据上述实验材料，设计合理的实验步骤。
5小时后，该小组测得不同温度条件下产生的气体量如下表所示：
温度（℃） | 20 | 25 | 30 | 35 | 40 |
5小时产生的CO2气体量（mL） | 2．1 | 6．1 | 10．2 | 8．1 | 4．1 |
实验结论： 。