Question

【题目】某蛋白质由n条肽链组成，氨基酸的平均分子质量为a，该蛋白质所含的氨基酸有b/3个，则该蛋白质的相对分子质量约为(　　)

A. 2/3b－6b＋18n B. 1/3ab－6b

C. (1/3b－a)×18 D. 1/3ab－(1/3b－n)×18

Answer 1

【答案】D

【解析】一个由n条肽链组成的蛋白质分子共有b/3个氨基酸，则脱水缩合时产生的水为b/3-n个，每个氨基酸的平均相对分子质量为a，所以一个由n条肽链b/3个氨基酸组成的蛋白质分子的相对分子质量为b/3×a-18（b/3-n），故选D。