题目内容
【题目】细胞破碎后，各种蛋白质就会释放出来，再根据蛋白质的不同特性进行提取。下列关于蛋白质抽提的措施中，不正确的是( )
A. 酸性蛋白质可用稀碱性溶液抽提
B. 水溶性蛋白质可用透析液(中性缓冲液)抽提
C. 脂溶性蛋白质可用有机溶剂抽提
D. 碱性蛋白质可用强酸性溶液抽提
【答案】D
【解析】酸性蛋白质可以用稀碱性溶液提取，A正确；水溶性蛋白质可用中性缓冲液提取，B正确；脂溶性蛋白质可用有机溶剂提取，C正确；强酸、强碱都会使蛋白质变性而沉淀，所以不可用强酸性溶液提取，D错误。
练习册系列答案
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【题目】表格是某公司研发的一种培养大肠杆菌的培养基配方，请结合所学知识，回答下列相关问题。
成分 | 含量 |
蛋白胨 | 10.0g |
乳糖 | 5.0g |
蔗糖 | 5.0g |
K2HPO4 | 2.0g |
显色剂（伊红美蓝） | 0.2g |
琼脂 | 12.0g |
将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1000mL | |
（1）根据用途划分，该培养基属于________培养基，若要分离能分解尿素的细菌，需对培养基作出的最关键的调整是_______________，若还需鉴定分解尿素的细菌，需作出的调整是____________。
（2）从培养基的成分上看，大肠杆菌的同化类型为__________。该培养基能否分离筛选出大肠杆菌？为什么？___________________________________。
（3）在实验室培养微生物时，获得纯净培养物的关键是_______________，紫外线可对空气进行灭菌的原因是______________________________。
（4）某同学尝试纯化大肠杆菌，其中一个平板的菌落分布如上图，推测该同学接种时可能的操作失误是_____________________。
