题目内容
2016年，詹姆斯等NBA球星纷纷参加冰桶挑战（IceBucket Challenge），该活动旨在让更多人知道被称为渐冻人（肌肉萎缩性侧素硬化症）的罕见疾病，同时也达到募款帮助治疗的目的。请根据所学内容回答下列问题。
（1）冰水刺激使皮肤冷觉感受器产生兴奋，兴奋沿传入神经到达下丘脑体温调节中枢分析综合后，通过传出神经释放神经递质，引起皮肤_____和_____，使散热减少，该过程的调节方式是___________调节。
（2）冰水刺激产生的兴奋还会通过神经中枢传到_________细胞，引起胰高血糖素分泌增加，胰高血糖素的作用是____________，使血糖升高，对抗寒冷刺激。
（3）有学者指出，肌肉萎缩性侧素硬化症病因是自由基攻击神经细胞内的_________，加快神经细胞衰老；也有学者指出，其病因是某些因子激活人体的免疫反应去对抗运动神经元，造成运动神经元的死亡，从免疫角度分析该病属于___________________________。
（4）詹姆斯在NBA总决赛期间，经常在关键时刻肌肉抽搐，原因是__________________________。
在药品生产中，人们逐步利用基因工程技术生产出如干扰素，白细胞介素，凝血因子等各种高质量低成本的药品，请分析回答：
(1)在用目的基因与质粒形成重组DNA过程中，一般要用到的工具酶是限制酶和DNA连接酶，其中限制酶切割的是___________________键,其特点是___________________________。
(2)将含有“某激素基因”的质粒导入细菌细胞后，能在细菌细胞内直接合成“某激素”，则该激素在细菌体内的合成包括______________________和_________________两个阶段。
(3)基因工程形成工程菌的遗传学原理是______________________________。
(4) 基因工程操作的第四步是目的基因的检测与鉴定，其中分子水平的检测又分三步：首先要检测转基因生物的DNA是否插入了目的基因，采用技术是______________________；其次还要检测目的基因是否转录出了mRNA，方法是____________________________；最后检测目的基因是否翻译成蛋白质，方法是__________________________________________。
(5)为了解基因结构，通常选取一特定长度的线性DNA分子，先用一种限制酶切割，通过某种技术将单酶水解片段分离，计算相对大小；然后再用另一种酶对单酶水解片段进行降解，分析片断大小。下表是某小组进行的相关实验。
已知一线性DNA序列共有5000bp（bp为碱基对） | 第一步水解 | 产物（单位bp） | 第二步水解 | 产物（单位bp） |
A酶切割 | 1900 | 将第一步水解产物分离后，分别用B酶切割 | 1700 200 | |
1500 | 800 700 | |||
1600 | 1100 500 |
由实验可知，在这段已知序列上，A酶与B酶的识别序列分别为______个和_____个。
