Question

【题目】下列有关酵母菌细胞呼吸方式的探究实验的叙述错误的是（ ）

A.用酵母菌来研究细胞呼吸的不同方式的原因之一是酵母菌属于兼性厌氧菌

B.依据石灰水混浊程度和速度可以判断培养液中酵母菌的呼吸方式

C. CO2能使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄

D.质量分数为10%的溶液的作用是吸收酵母菌产生的CO2

Answer 1

【答案】D

【解析】

探究酵母菌细胞呼吸方式实验的原理是：（1）酵母菌是兼性厌氧型生物；（2）酵母菌呼吸产生的CO2可用溴麝香草酚蓝水溶液或澄清石灰水鉴定，因为CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄，或使澄清石灰水变浑浊；（3）酵母菌无氧呼吸产生的酒精可用重铬酸钾鉴定，由橙色变成灰绿色。

A、酵母菌属于兼性厌氧菌，可作为探究细胞呼吸方式的材料，A正确；
B、酵母菌有氧呼吸产生二氧化碳的量比无氧呼吸多，因此依据石灰水混浊程度和速度可以判断培养液中酵母菌的呼吸方式，B正确；
C、溴麝香草酚蓝水溶液来检验CO2，CO2能使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄，C正确；

D、质量分数为10%的溶液的作用是吸收通入空气中的CO2，防止干扰试验，D错误。

故选D。