题目内容
【题目】含有215个N原子的200个氨基酸,形成5个四肽、4个六肽和一个由2条肽链构成的蛋白质分子。这些多肽和蛋白质分子中,肽键数目以及游离氨基数目的最大值分别是
A. 189和11 B. 200和215
C. 189和26 D. 200和200
【答案】C
【解析】根据“含有215个N原子的200个氨基酸”,可知其中有15个氨基酸的R基中含有氨基。肽键数=氨基酸总数-肽链的条数=200-11=189;每条肽链中至少含有一个氨基,共11个氨基,此外R基中的氨基不会被破坏,所以氨基总数为11+15=26个
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