题目内容
【题目】下列关于鉴定实验操作步骤的叙述中，正确的是（?? ）
A.用于鉴定还原性糖的斐林试剂甲液和乙液可直接用于鉴定蛋白质
B.脂肪的鉴定需要借助显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒
C.鉴定还原性糖时，要在加入斐林试剂甲液摇匀后再加乙液
D.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液混合摇匀后，再加入到含样品的试管中
【答案】B
【解析】
生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。
A、斐林试剂甲液与双缩脲试剂A液浓度相同，但斐林试剂乙液与双缩脲试剂B液浓度不相同，因此斐林试剂甲液和乙液不可直接用于蛋白质鉴定，A错误；
B、脂肪的鉴定需要制作临时装片用苏丹Ⅲ染色后用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴，B正确；
C、鉴定还原糖时，斐林试剂需要将甲液和乙液混合后使用，C错误；
D、用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，先加入双缩脲试剂A液，再加入双缩脲试剂B液，D错误。
故选B。
期末冲刺100分创新金卷完全试卷系列答案【题目】下表是玉米田中生物组成和能量流动的情况，请回答下列问题。
生物种类 | 生物组成 | 同化总量（×105J/cm2·a） | 呼吸消耗量（×105J/cm2·a） |
植物 | 玉米、杂草 | 970 | 560 |
动物 | 玉米螟、蝗虫、蚜虫、蚯蚓等 | 100 | 64 |
微生物 | 多种细菌、真菌 | 28 | 13 |
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（1）若要调查蚜虫的种群密度，通常采用______法；决定蚜虫种群数量变化的因素是________。
（2）流经该农田生态系统的能量为______J/cm2·a，生产者用于自身生长、发育和繁殖的能量为_______J/（cm2·a）。
（3）农田生态系统与草原生态系统相比，农田生态系统的抵抗力稳定性________（强/弱），原因是_____________，从能量流动的角度分析，农田中除杂草、除虫的目的是________________。
【题目】下表是某微生物培养基的配方。请分析回答下列问题：
编号 | ① | ② | ③ | ④ | ⑤ |
成分 | （NH4）2SO4 | KH2PO4 | FeSO4 | CaCl2 | H2O |
含量 | 0．4 g | 4．0 g | 0．5 g | 0．5 g | 100 mL |
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（1）培养基的配方是要根据微生物的营养需求而设定的，从培养基的营养成分看，此培养基可用来培养的微生物同化作用类型是_________。利用该培养基培养微生物时，微生物所需要的碳源来自_____。为防止杂菌污染，常用____________________的方法对培养基灭菌。
（2）若要观察微生物的菌落的特点，培养基中还应添加的成分是_____。鉴定菌种时，可根据菌落的_________（至少答两点）等方面的特征。菌落计数时，一般选取菌落数为_________之间的平板，该方法统计的菌落数量比实际活菌数目少，原因是_____________。
（3）如果在上面的配方中加入一定的纤维素，就可以富集培养_________微生物， 在筛选该菌种的过程中，通常用_____染色法，这种方法能够通过颜色反应直接对该菌种进行筛选。为了长期保存该菌种，可以采用_____的方法。