Question

19．某同学按下表所示制成临时装片进行有关实验．

组别	材料	实验条件	观察内容
A	浸泡过的花生种子	清水、苏丹Ⅲ染液、50%酒精	细胞中着色的小颗粒
B	人的口腔上皮细胞	X染液	线粒体
C	菠菜叶	清水	叶绿体
D	洋葱鳞片叶内表皮	Y染液	DNA、RNA在 细胞中的分布
E	紫色洋葱鳞片叶外表皮	清水、Z溶液	质壁分离与复原

将上述各组实验材料按表中实验条件进行相关处理后，制成临时装片，放在显微镜下观察．分析回答：
（1）上述实验中需要的材料用具除显微镜外，还需刀片、镊子、滴管、吸水纸、盖玻片、载玻片
（2）A组实验的目的是鉴别花生种子含有脂肪，50%酒精的作用是洗去浮色．
（3）B组实验的X染液是健那绿染液，D组实验的Y染液是甲基绿、吡罗红混合染色剂，E组的Z溶液为0.3g/mL蔗糖溶液．
（4）在C组实验中，要选取菠菜叶稍带些叶肉的下表皮，原因是下表皮叶肉细胞叶绿体大且数量少，便于观察．
（5）上述各实验中，一定需保持细胞活性的是BCE．

Answer 1

分析 在脂肪鉴定过程中，首先进行切片，然后用苏丹Ⅲ溶液染色3～5min，再用50%的酒精洗去浮色，最后放在显微镜下观察，可看到橘黄色的脂肪颗粒，显微镜观察需要制成装片，需要盖玻片和载玻片；线粒体的观察需要使用健那绿染色呈蓝绿色；植物细胞的质壁分离是指原生质层和细胞壁的相互分离．据此答题．

解答 解：（1）使用显微镜时，需要制作临时装片，因此还需要用到盖玻片和载玻片．
（2）A组材料为浸泡过的花生种子，用的是苏丹Ⅲ染液，是鉴别花生种子含有脂肪，在脂肪鉴定过程中，首先进行切片，然后用苏丹Ⅲ溶液染色3～5min，再用50%的酒精洗去浮色，最后放在显微镜下观察，可看到橘黄色的脂肪颗粒．
（3）B组实验观察的是人口腔上皮细胞内的线粒体，需要使用健那绿染色，染成蓝绿色．D组鉴别DNA和RNA的分布，Y染液是甲基绿、吡罗红混合染色剂，E组是观察植物细胞的质壁分离与复原，Z溶液为0.3g/mL 蔗糖溶液．
（4）由于叶绿体主要存在于叶肉细胞中，所以观察细胞中的叶绿体时，要选取菠菜叶稍带些叶肉的下表皮．
（5）观察线粒体时，用的是健那绿这种活性染料，所以细胞是活的，观察叶绿体细胞也是活的，探究细胞的质壁分离和复原，细胞要通过渗透作用吸水或失水，细胞必须保持活性；而脂肪的鉴定中，用苏丹Ⅲ染液时会杀死细胞，观察DNA、RNA在细胞中的分布，盐酸会杀死细胞．故上述各实验中，一定需保持细胞活性的是BCE．
故答案为：
（1）盖玻片、载玻片　
（2）鉴别花生种子含有脂肪   洗去浮色   
（3）健那绿染液      甲基绿、吡罗红混合染色剂         0.3g/mL 蔗糖溶液   
（4）下表皮叶肉细胞叶绿体大且数量少，便于观察   
（5）BCE

点评 考查来自课本的一些基础实验，如线粒体和叶绿体的观察、检测脂肪等，是对基础知识考试的理想题目，学生应理解加记忆．