题目内容
【题目】保护和利用森林资源的最佳方案是（ ）
A.封山育林，禁止砍伐
B.计划性合理砍伐与种植
C.营造单纯林种
D.过量砍伐
【答案】B
【解析】森林是可再生资源，我们要保护好，合理地开发和利用森林资源，一定要合理采伐，伐后及时更新，使木材生长量和采伐量基本平衡，甚至大于采伐量。同时要提高木材利用率和综合利用率，是保护和利用森林资源的最佳方法；单纯的林种中生物种类单一，生态系统的自动调节能力差，生态平衡易被破坏，不利于保护森林资源；封山育林，禁止砍伐只能够在短时期内保护森林植被；乱砍滥伐只能导致森林资源的破坏。可见B正确。故选B。本题考查生物性污染，意在考查保护和利用森林资源的方案，难度不大。
【题目】胡萝卜素是一种常用的食用色素，可分别从胡萝卜或产胡萝卜素的微生物菌体中提取获得，流程如图所示，请据图回答：
（1）在萃取胡萝卜素的过程中，根据胡萝卜素易溶于有机溶剂的特点，可选用______________(填“乙醇”或“乙酸乙酯”）作为萃取剂，不选用另外一种的理由是_____________，影响萃取效果。萃取过程中宜采用______方式加热，以防止温度过高。萃取液浓缩前需进行过滤，其目的是_____________。
（2）提取到的胡萝卜素粗品可以通过_________法进行鉴定，鉴定过程中需要用胡萝卜素标准样品作为______________。
（3）研究发现，培养基中碳源的种类对酵母菌R生产β-胡萝卜素有着一定的影响，研究结果如下：
碳源 | 麦芽糖 | 蔗糖 | 淀粉 |
β-胡萝卜素含量（mg/L) | 3.52 | 4.81 | 1.68 |
据表分析，最佳碳源是___________。现有多种氮源，若要进一步探究最佳氮源的种类，请简要写出实验设计思路:_____________________________。