题目内容

【题目】下列过程中所散失的水分主要为结合水的是

A.种子收获后在晒干过程中散失的水

B.干种子烘烤过程中散失的水分

C.植物蒸腾作用散失的水分

D.质壁分离过程中散失的水分

【答案】B

【解析】

细胞内的水以自由水与结合水的形式存在,自由水能自由移动,是良好的溶剂和化学反应的介质,自由水还参与细胞的许多化学反应,在运输营养物质和代谢废物中具有重要作用。结合水是细胞结构的重要组成成分。

A、种子收获后在晒干过程中散失的水是自由水,A错误;

B、干种子烘烤过程所散失的水分是结合水,B正确;

C、植物蒸腾作用散失的水分是自由水,C错误;

D、质壁分离过程中散失的水分是自由水,D错误。

故选B

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