题目内容
【题目】为延长水果仓储时间,向仓中加入N2和CO2的目的是( )
A.抑制无氧呼吸
B.促进无氧呼吸
C.抑制有氧呼吸
D.促进有氧呼吸
【答案】C
【解析】解:根据题意可知,向水果贮存仓中充入N2和CO2就会使容器中的氧气含量减少,从而抑制有氧呼吸,减少有机物的消耗,达到延长水果仓储时间的效果.故选:C. 在水果储存时,一般选择低温、低氧、一定湿度的条件,氧气浓度一般为5%左右,因为此时无氧呼吸受到抑制,有氧呼吸也很弱,从而减少有机物的消耗.
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