题目内容
种子萌发时,贮藏物质发生水解作用的过程中,活性最高的酶应该是
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①脂肪酶 ②淀粉酶 ③蛋白酶 ④转氨酶 ⑤过氧化氢酶 ⑥蔗糖酶
A.①②③
B.②④⑤
C.④⑤⑥
D.①③⑤
答案:A
解析:
解析:
解析:植物种子中贮存的是不能被细胞直接利用的大分子物质,如蛋白质、脂肪、淀粉(不同的植物三者的含量多少不同),这些不溶于水的大分子物质不能直接被植物细胞利用,必须转化成溶于水的小分子物质才能被植物利用,在转化过程中,起作用的是各种不同的酶。故在种子萌发过程中,转化蛋白质的蛋白酶、转化脂肪的脂肪酶、转化淀粉的淀粉酶的活性最高。能力要求B。 |
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