题目内容
【题目】下列化合物中，属于脂质的是（ ）
A. 唾液淀粉酶 B. 丙酮酸 C. 麦芽糖 D. 脂肪
【答案】D
【解析】唾液淀粉酶属于蛋白质类物质，A不符合题意；丙酮酸属于葡萄糖分解的中间产物，B不符合题意；麦芽糖属于糖类中的二糖，C不符合题意，脂肪属于脂质的一种，D符合题意。
故选：D。
练习册系列答案
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【题目】下列化合物中，属于脂质的是（ ）
A. 唾液淀粉酶 B. 丙酮酸 C. 麦芽糖 D. 脂肪
【答案】D
【解析】唾液淀粉酶属于蛋白质类物质，A不符合题意；丙酮酸属于葡萄糖分解的中间产物，B不符合题意；麦芽糖属于糖类中的二糖，C不符合题意，脂肪属于脂质的一种，D符合题意。
故选：D。
