Question

目前，酶已经大规模地应用于各个领域，下列属于酶应用中面临的实际问题的是（    ）

A．酶对有机溶剂不敏感，但对高温、强酸、强碱非常敏感    

B．加酶洗衣粉因为额外添加了酶制剂，比普通洗衣粉更易污染环境

C．固定化酶可以反复利用，但在固定时可能会造成酶的损伤而影响活性

D．酶的催化功能很强，但需给以适当的营养物质才能较长时间维持其作用

Answer 1

C

解析:

本题考查的是有关酶的相关内容。酶不仅受高温，强酸，强碱的影响同时也会受表面活性剂等有机溶剂；加酶洗衣粉减少了N、P元素的使用量，从而减少了对环境的影响；酶在固定的时候会由于损伤而影响酶的活性；酶是催化集，本身并不会在化学反应前后发生改变也不会消耗能量。