Question

【题目】顺式乌头酸是一种重要的食用增味剂，其结构如图所示。下列说法正确的是

A．该有机物的分子式为：C6H8O6

B．该有机物只含有一种官能团

C．该有机物能使酸性KMnO4溶液、溴的四氯化碳溶液褪色，且原理相同

D．等物质的量的顺式乌头酸分别与足量的NaHCO3和Na反应，产生相同条件下的气体体积之比为2:1

Answer 1

【答案】D

【解析】

试题分析：A．该有机物的分子式为：C6H6O6，故A错误；B．该有机物只含有羧基、碳碳双键，两种官能团，故B错误；C．该有机物只含有羧基、碳碳双键，能使酸性KMnO4溶液、溴的四氯化碳溶液褪色，但原理不同，故C错误；D．1mol顺式乌头酸与足量的NaHCO3反应生成二氧化碳3mol，与足量Na反应生成氢气1.5mol，在相同条件下的气体体积之比为2:1，故D正确；故选D。