题目内容

【题目】关于蛋白质的叙述,正确的是(
A.合成蛋白质的氨基酸全部为必需氨基酸
B.蛋白质一般不会被氧化分解释放能量
C.组成肌肉细胞的有机物中蛋白质含量最多
D.蛋白质都具有调节新陈代谢的作用

【答案】B,C
【解析】合成蛋白质的氨基酸不一定全部是必需氨基酸,也可以是非必需氨基酸,所以A项错误;某些蛋白质(如胰岛素)具有调节新陈代谢的作用,但并不是所有蛋白质都有这功能,如结构蛋白和载体蛋白,所以D项错误;所以答案是BC。

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