题目内容
【题目】植物芳香油被誉为“液体黄金”，是世界香料工业不可取代的原料，提高其提取效率有很高的经济效益。请回答下列问题：
（1）植物芳香油的提取方法有蒸馏、压榨和_____等。提取玫瑰精油时要求不含有任何添加剂或化学原料，其提取方法主要是_______，原理是______________________________。
（2）在进行蒸馏时，冷凝管的进水口比出水口______ (填高或低)。 提取时玫瑰花瓣与清水的质量比一般为__________，经上述方法提取后可收集到乳白色的乳浊液，应向乳浊液加入_______使其分层。分离出油层后，一般可加人一些________，以吸收油层中的水分。
（3）获取橘皮精油时，若直接压榨新鲜橘皮，出油率较低。为提高出油率可采取的措施是_____________________。提取的橘皮精油需要在黑暗条件下保存，理由是___________________。
【答案】萃取 水蒸气蒸馏法 利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来，形成油水混合物，冷却后，混合物又会重新分离出油层和水层 低 1∶4 NaCl 无水Na2SO4 将橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡 橘皮精油在光下易分解
【解析】
1、植物有效成分提取常用的方法有蒸馏法、压榨法和萃取法，具体采用哪种方法要根据植物原料的特点来决定。
2、玫瑰精油具有较强的挥发性，适用于蒸馏法提取。
2、橘皮精油主要贮藏在于柠檬皮中，采用水蒸气蒸馏法会由于温度过高使有效成分发生部分分解，水中蒸馏又会出现原料焦糊问题，因此常采用压榨法进行提取。
3、压榨法提取橘皮精油的实验流程是：石灰水浸泡→漂洗→压榨→过滤→静置→再次过滤→柠檬油。
（1）植物芳香油的提取方法有蒸馏、压榨和萃取等；玫瑰精油化学性质稳定，难溶于水，挥发性较强，适宜采用水蒸气蒸馏法进行提取；水蒸气蒸馏法的原理是利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来，形成油水混合物，冷却后，混合物又会重新分离出油层和水层。
（2）在进行蒸馏时，为了防止冷凝管炸裂，进水口比出水口低；水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油时，玫瑰花瓣与清水的质量比为1∶4；经上述方法提取后可收集到乳白色的乳浊液，为了使其分层，应向乳浊液中加入NaCl；分离出油层后，为了吸收油层中的水分，一般加入无水Na2SO4。
（3）由于新鲜橘皮中含有大量的果蜡、果胶、水分，直接压榨橘皮，会出现滑脱现象，导致出油率较低；提高出油率可采取的措施是将橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡。由于橘皮精油在光下易分解，所以应将提取的橘皮精油放在黑暗条件下保存。
夺冠训练单元期末冲刺100分系列答案
新思维小冠军100分作业本系列答案
名师指导一卷通系列答案【题目】某洗衣液研究人员为了在普通洗衣液的基础上添加酶制剂以研发加酶洗衣液，开展了一系列探究实验，下表展示了其中某一探究结果，相关叙述正确的是（ ）
温度/℃ 去污力/% 组别 | 15 | 25 | 35 | 45 | 55 | 65 |
①普通洗衣液 | 40 | 45 | 48 | 51 | 52 | 53 |
②加酶洗衣液 | 43 | 51 | 63 | 75 | 63 | 56 |
A.实验结果表明，加酶洗衣液的洗涤温度以35~55℃为宜，且35℃和55℃两温度下酶制剂的去污力相同
B.当温度为15℃和65℃时，加酶洗衣液的去污力较低的原因均是其中酶制剂的空间结构遭到破坏，催化活性降低
C.本研究的主要目的是探究不同温度下添加酶制剂对洗衣液去污力的影响，其中组别①为对照组，组别②为实验组
D.实验所用污布上污染物的种类、污染的程度、洗衣液的用量等均属于无关变量，都不会对实验结果造成影响