题目内容

【题目】某50肽中有2个丙氨酸(C3H7O2N),现脱掉其中的丙氨酸(相应位置如图)得到几种不同的有机产物,其中脱下的氨基酸均以游离态正常存在。下列有关该过程产生的全部有机物中有关原子、基团或肽键数目的叙述,错误的是

A. 肽键数目减少4个

B. 氢原子数目增加8个

C. 氨基和羧基分别增加4个

D. 氧原子数目增加2个

【答案】D

【解析】依题意可知,在50肽中,2个丙氨酸均位于肽链的中间,每去掉1个丙氨酸需水解掉2个肽键,同时要消耗2个水分子,因此将2个丙氨酸去掉后肽键数目减少了4个,同时要消耗4个水分子,水解得到的所有产物比原50肽增加了4个氧原子、8个氢原子,A、B正确, D错误;每水解掉1个肽键,就增加1个氨基和1个羧基,所以水解掉4个肽键,氨基和羧基分别增加4个,C正确。

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