题目内容
(8分)为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果，将一种无酶洗衣粉分成3等份，进行3组实验。甲、乙组在洗衣粉中加入1种和2种酶，丙组不加酶，在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍（血渍含有蛋白质成分，油渍含有动物的脂肪成分），其他实验条件均相同，下表为实验记录。
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水温/℃ |
10 |
20 |
30 |
40 |
50 |
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组别 |
甲 |
乙 |
丙 |
甲 |
乙 |
丙 |
甲 |
乙 |
丙 |
甲 |
乙 |
丙 |
甲 |
乙 |
丙 |
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清除血渍时间 /min |
67 |
66 |
88 |
52 |
51 |
83 |
36 |
34 |
77 |
11 |
12 |
68 |
9 |
11 |
67 |
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清除油渍时间 /min |
93 |
78 |
95 |
87 |
63 |
91 |
82 |
46 |
85 |
75 |
27 |
77 |
69 |
8 |
68 |
请回答下列问题：
（1）从实验中可以看出，提高洗衣粉去污能力的方法有 和 ，甲组在洗衣粉
中加入了 ，乙组在洗衣粉中加入了 。
（2）实验记录中酶的最适宜温度为 ℃。
（3）甲、乙组洗涤效果的差异，说明酶的作用具有 。
（4）如果甲、乙和丙3组均在水温为90℃时洗涤同一种污渍，请比较这3组洗涤效果之间的差
异： ，并说明理 。
（1）加入各种酶 适宜水温 蛋白酶 脂肪酶
（2）50
（3）专一性
（4）效果都不好 在90度高温条件下酶的活性丧失，因此去污能力不强，与没有酶的洗衣粉效果相当
【解析】略
阅读快车系列答案(8分)为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果，将一种无酶洗衣粉分成3等份，进行3组实验。甲、乙组在洗衣粉中加入1种和2种酶，丙组不加酶，在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍（血渍含有蛋白质成分，油渍含有动物的脂肪成分），其他实验条件均相同，下表为实验记录。
| 水温/℃ | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | ||||||||||
| 组别 | 甲 | 乙 | 丙 | 甲 | 乙 | 丙 | 甲 | 乙 | 丙 | 甲 | 乙 | 丙 | 甲 | 乙 | 丙 |
| 清除血渍时间 /min | 67 | 66 | 88 | 52 | 51 | 83 | 36 | 34 | 77 | 11 | 12 | 68 | 9 | 11 | 67 |
| 清除油渍时间 /min | 93 | 78 | 95 | 87 | 63 | 91 | 82 | 46 | 85 | 75 | 27 | 77 | 69 | 8 | 68 |
（1）从实验中可以看出，提高洗衣粉去污能力的方法有 和 ，甲组在洗衣粉
中加入了 ，乙组在洗衣粉中加入了 。
（2）实验记录中酶的最
适宜温度为 ℃。（3）甲、乙组洗涤效果的差异，说明酶的作用具有 。
（4）如果甲、乙和丙3组均在水温为90℃时洗涤同一种污渍，请比较这3组洗涤效果之间的差
异： ，并说明理 。
(6分) 为了进一步增强洗衣粉对血渍、奶渍、油污、土豆泥等衣物上常见污垢的去除能力，洗衣粉中常常会添加各种酶类。请回答有关问题：
(1)根据衣物上常见的污垢，加酶洗衣粉中添加的酶类有碱性蛋白酶、____________。
(2)碱性蛋白酶能将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质水解成可溶性的________。
(3)下图为加酶洗衣粉的包装袋上的产品说明，根据你所学习的有关知识，解释注意事
项③的原因：_____________________________________________________________。
(4)下面是添加脂肪酶的加酶洗衣粉和普通洗衣粉洗涤效果的有关探究实验，请据表回答：
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脸盆编号 |
洗涤物(等量) |
洗涤温度 |
洗衣粉(等量) |
水量 |
洗净所需时间 |
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1 |
油污布 |
45℃ |
加酶 |
2 L |
4 min |
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2 |
油污布 |
45℃ |
普通 |
2 L |
7 min |
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3 |
油污布 |
5℃ |
加酶 |
2 L |
9 min |
|
4 |
油污布 |
5℃ |
普通 |
2 L |
8 min |
①该实验设计体现了____________原则。
②若1号实验组，洗净所需时间接近7分钟，请分析最可能的原因是________________。
(5)添加蛋白酶的加酶洗衣粉不适宜洗涤下列衣料中的________。
①棉织品 ②毛织品 ③腈纶织品 ④蚕丝织品 ⑤涤纶织品 ⑥锦纶织品
(8分)为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果，将一种无酶洗衣粉分成3等份，进行3组实验。甲、乙组在洗衣粉中加入1种和2种酶，丙组不加酶，在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍（血渍含有蛋白质成分，油渍含有动物的油脂成分），其他实验条件均相同，下表为实验记录。
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水温/℃ |
10 |
20 |
30 |
40 |
50 |
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组别 |
甲 |
乙 |
丙 |
甲 |
乙 |
丙 |
甲 |
乙 |
丙 |
甲 |
乙 |
丙 |
甲 |
乙 |
丙 |
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清除血渍时间 /min |
67 |
66 |
88 |
52 |
51 |
83 |
36 |
34 |
77 |
11 |
12 |
68 |
9 |
11 |
67 |
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清除油渍时间 /min |
93 |
78 |
95 |
87 |
63 |
91 |
82 |
46 |
85 |
75 |
27 |
77 |
69 |
8 |
68 |
请回答下列问题：
（1）从实验中可以看出，提高洗衣粉去污能力的方法有 和 ，甲组在洗衣粉中加入了 ，乙组在洗衣粉中加入了 。
（2）实验记录中酶的最适宜温度为 ℃。
（3）甲、乙组洗涤效果的差异，说明酶的作用具有 。
（4）如果甲、乙和丙3组均在水温为90℃时洗涤同一种污渍，请比较这3组洗涤效果之间的差异： ，并说明理由： 。
(8分)为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果，将一种无酶洗衣粉分成3等份，进行3组实验。甲、乙组在洗衣粉中加入1种和2种酶，丙组不加酶，在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍（血渍含有蛋白质成分，油渍含有动物的油脂成分），其他实验条件均相同，下表为实验记录。
| 水温/℃ | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | ||||||||||
| 组别 | 甲 | 乙 | 丙 | 甲 | 乙 | 丙 | 甲 | 乙 | 丙 | 甲 | 乙 | 丙 | 甲 | 乙 | 丙 |
| 清除血渍时间 /min | 67 | 66 | 88 | 52 | 51 | 83 | 36 | 34 | 77 | 11 | 12 | 68 | 9 | 11 | 67 |
| 清除油渍时间 /min | 93 | 78 | 95 | 87 | 63 | 91 | 82 | 46 | 85 | 75 | 27 | 77 | 69 | 8 | 68 |
从实验中可以看出，提高洗衣粉去污能力的方法有 和 ，甲组在洗衣粉中加入了 ，乙组在洗衣粉中加入了 。
实验记录中酶的最适宜温度为 ℃。
甲、乙组洗涤效果的差异，说明酶的作用具有 。
（4）如果甲、乙和丙3组均在水温为90℃时洗涤同一种污渍，请比较这3组洗涤效果之间的差异： ，并说明理由： 。