Question

【题目】如图为酶作用的模式图，据图所示，下列叙述错误的是（）

A. 该模型中b为催化该反应的酶

B. 该模型中c为该反应的底物

C. 该模型能体现酶不受温度影响

D. 该模型体现了酶具有专一性

Answer 1

【答案】C

【解析】

1、酶的特性

(1)高效性：酶的催化效率是无机催化剂的107-1013倍，说明酶具有高效性的特点。

(2)专一性：每一种酶只能催化一种化合物或一类化合物的化学反应，这说明酶的催化作用具有专一性的特点，酶的专一性的解释常用“锁和钥匙学说”。

(3)酶的作用条件比较温和：高温、强酸、强碱都能使酶变性失活。

分析题图，b在反应前后不变，b为催化该反应的酶，A正确；c与b（酶）结合，生成d和e，所以c为该反应的底物，d和e为产物，B正确；b可以与c结合，但不可以与a结合，体现的是酶的专一性，不能体现温度对酶的影响，C错误；D正确。