Question

【题目】检测生物组织中的还原糖时,最好选用下列哪项作为实验材料?(　　)

A. 甘蔗B. 西瓜C. 胡萝卜D. 梨

Answer 1

【答案】D

【解析】

甘蔗中含有的蔗糖为非还原糖，A错误；西瓜汁为红色，会干扰实验现象，所以不可作为鉴定还原糖实验的实验材料，B错误；胡萝卜本身是橙色的，不利于实验现象的观察，C错误；梨含有较多的还原糖，且颜色较浅，适合用作观察还原糖的实验材料，D正确。