题目内容
1.下列关于“可溶性还原糖、蛋白质和脂肪鉴定”实验的叙述,不正确的是( )A. | 还原糖鉴定中组织样液中加入斐林试剂后液体呈无色,加热后变砖红色 | |
B. | 脂肪鉴定中加入苏丹Ⅳ染液可以用显微镜在花生子叶切片细胞间观察到红色小颗粒 | |
C. | 脂肪鉴定中加入体积分数为50%的酒精是为了洗去浮色 | |
D. | 蛋白质鉴定中加入的0.1 g/mL NaOH溶液可为反应提供碱性环境 |
分析 生物组织中化合物的鉴定:(1)斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀).斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否,而不能鉴定非还原性糖(如淀粉、蔗糖).(2)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应.(3)脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定,呈橘黄色(或红色).(4)淀粉遇碘液变蓝.
解答 解:A、还原糖鉴定中组织样液中加入斐林试剂后液体呈蓝色(斐林试剂本身的颜色),加热后变砖红色,A错误;
B、苏丹Ⅳ染液可将脂肪染成红色,因此脂肪鉴定中加入苏丹Ⅳ染液可以用显微镜在花生子叶切片细胞间观察到红色小颗粒,B正确;
C、脂肪鉴定中加入体积分数为50%的酒精是为了洗去浮色,C正确;
D、蛋白质鉴定中加入的0.1 g/mL NaOH溶液可为反应提供碱性环境,D正确.
故选:A.
点评 本题考查生物组织中化合物的鉴定,对于此类试题,需要考生注意的细节较多,如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等,需要考生在平时的学习过程中注意积累.
练习册系列答案
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13.某生物体内可以完成下列反应式:◇-○+水→◇+○(其中◇、○代表不同的单糖),则◇-○代表的二糖不可能的是( )
A. | 麦芽糖 | B. | 乳糖 | C. | 蔗糖 | D. | B和C |
12.如图所示为部分人体细胞的生命历程.图中Ⅰ至Ⅳ过程代表细胞的生命现象,细胞1具有水分减少,代谢减慢的特征,细胞2可以无限增殖.下列叙述正确的是( )
A. | 细胞1,所有酶活性都降低,细胞2和细胞1的遗传物质相同 | |
B. | 成体干细胞能够分化成浆细胞、肝细胞等,体现了细胞的全能性 | |
C. | 细胞2与正常肝细胞相比,代谢旺盛,DNA聚合酶和RNA聚合酶活性更高 | |
D. | 效应T细胞作用于细胞1和细胞2使其死亡,此过程不属于细胞凋亡 |
16.有关生物体细胞组成元素的叙述,错误的是( )
A. | 不同的生物体内所含的化学元素种类大致相同 | |
B. | 组成细胞的最基本元素是碳 | |
C. | 青蛙和玉米细胞内的化学元素在含量上基本相同 | |
D. | 组成生物体细胞的化学元素,在无机自然界中都能找到 |
6.从化学成分上分析,胰岛素属于( )
A. | 糖类 | B. | 蛋白质 | C. | 脂质 | D. | 核酸 |
13.下列关于“观察人的口腔上皮细胞中的线粒体”实验的说法中,不正确的是( )
A. | 牙签消毒、实验前漱口都是为了保证该实验的准确性 | |
B. | 制作装片时在载玻片上滴0.9% NaCl溶液,目的是维持口腔上皮细胞的正常形态 | |
C. | 高倍镜下观察可以看到活细胞中的线粒体呈现蓝绿色 | |
D. | 需要用盐酸处理细胞后,才能用健那绿染色 |
8.如图为细胞核结构模式图,下列叙述错误的是( )
A. | 1和5均表示核膜 | B. | 2表示核孔 | C. | 3表示染色质 | D. | 4表示核仁 |