Question

【题目】下图表示有关蛋白质分子的简要概念图，对图示分析正确的是( )

A. A 中的元素仅有 C、H、O、N

B. B 中含有一个氨基和一个羧基

C. C 的数目可以导致蛋白质种类的差异

D. C 中的元素组成会影响蛋白质的功能

Answer 1

【答案】C

【解析】

根据题意和图示分析可知：A为C、H、O、N，B为氨基酸，C为肽键，①是翻译过程，氨基酸通过脱水缩合形成肽链，肽链经过盘曲折叠形成具有一定空间结构的蛋白质，蛋白质结构多样性决定其功能的多样性。

已知A表示蛋白质的组成元素，一定含有C、H、O、N4种元素，可能含有其他元素，如S元素等，A错误；B中至少含有一个氨基和一个羧基，B错误；C（肽键）的数目不同可导致蛋白质的种类不同，C正确；蛋白质的功能与C（肽键）的元素组成无关，而与组成蛋白质的氨基酸的种类、数量、排列顺序与肽链的空间结构有关，D错误。