题目内容
【题目】下列关于动物体内酶和激素的叙述，正确的是 ( )
①激素和酶的功能都具有专一性
②它们都是都在核糖体上合成后分泌到细胞外
③都是由内分泌细胞分泌的
④有的动物细胞既能产生激素又能合成酶
⑤能产生酶的细胞不一定能产生激素
⑥能产生激素的细胞不一定能产生酶
⑦激素产生后一般作用于其他细胞
A.①②⑤
B.④⑤⑥⑦
C.①④⑤⑦
D.①②③⑤⑥
【答案】C
【解析】激素只能作用于靶器官、靶细胞，一种酶只能催化一种或一类反应，因此激素和酶的功能都具有专一性，①不符合题意；核糖体是蛋白质合成的场所，酶的化学本质是蛋白质或RNA，有的激素是蛋白质，有的激素是固醇等，②不符合题意；动物激素是由内分泌细胞分泌的，酶是由活细胞产生的，而活细胞不一定是内分泌细胞，因此能产生酶的细胞不一定能产生激素，但能产生激素的细胞一定能产生酶，③⑥不符合题意，⑤符合题意；动物的内分泌细胞既能产生激素又能合成酶，④符合题意；激素只能作用于靶器官、靶细胞，即激素产生后一般作用于其他细胞，⑦符合题意。综上分析，A、B、D均错误，C正确。
所以答案是：C
【考点精析】认真审题，首先需要了解酶的概念(活细胞产生的有机物，大多数酶的化学本质是蛋白质（合成酶的场所主要是核糖体，水解酶的酶是蛋白酶），少数是RNA)，还要掌握酶的特性(高效性：催化效率比无机催化剂高许多；专一性：每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应；在最适宜的温度和pH下，酶的活性最高)的相关知识才是答题的关键．
同步练习强化拓展系列答案【题目】【生物——选修1：生物技术实践】
谷氨酸钠是味精的主要成分，工业生产中常用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸。下表是生物兴趣小组探究发酵条件对微生物数量和产物生产的影响。
组别 | 发酵条件 | 谷氨酸棒状杆菌繁殖速率 | 单个菌体产谷氨酸量 | |
第一组 | 通入无菌空气 | C/N=3:1 | 较慢 | 较多 |
第二组 | 通入无菌空气 | C/N=4:1 | 较快 | 较少 |
请分析回答下列问题：
（1）谷氨酸棒状杆菌发酵的培养基中主要营养物质有__________，该培养基是一种__________培养基。
（2）得到谷氨酸棒状杆菌数目可采用的计数方法是__________，用该方法计数过程：取第二组的100倍的稀释液0.1ml滴加到计数板（由25×16=400个小室组成，容纳液体总体积为0.1mm3）共有菌体48个，则1ml的第二组发酵液中有菌体__________个。用该方法测定的微生物数量大于实际的活菌数，原因是__________。
（3）由上述探究可知，要通过发酵得到大量谷氨酸需首先不断向发酵液中通入__________，将碳氮比设为__________培养一段时间，然后将发酵液中碳氮比改为__________继续培养。
【题目】下表某同学探究淀粉酶和和蔗糖酶对淀粉作用的实验设计及结果。根据实验结果判断,下列结论正确的是( )
试管编号 | ① | ② | ③ | ④ | ⑤ | ⑥ |
2 mL 3%淀粉溶液 | + | + | + | + | + | + |
1 mL 2%蔗糖酶溶液 | - | - | - | + | + | + |
1 mL 2%淀粉酶溶液 | + | + | + | - | - | - |
反应温度(℃) | 40 | 60 | 80 | 40 | 60 | 80 |
2 mL本尼迪特试剂 | + | + | + | + | + | + |
红黄色深浅* | +++ | ++ | + | - | - | - |
(注:“+”表示有；“-”表示无；*此行“+”的多少表示颜色的深浅)
A.淀粉被蔗糖酶水解成非还原糖是④⑤⑥试管不产生颜色变化的原因
B.本尼迪特试剂使用需要加热，会影响实验的结果的准确性
C.40 ℃为淀粉酶的最适温度
D.该实验可说明淀粉酶对淀粉的水解、蔗糖酶对蔗糖的水解具有专一性