题目内容
【题目】占大豆细胞干重最多的有机物是（ ）
A.糖类
B.蛋白质
C.脂肪
D.核酸
【答案】B
【解析】解：活细胞中含量最多的化合物是水，细胞干重中没有水，最多的有机物是蛋白质．
故选：B．
【考点精析】关于本题考查的蛋白质分子的化学结构和空间结构，需要了解蛋白质由C、H、O、N元素构成，有些含有P、S才能得出正确答案．
练习册系列答案
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【题目】占大豆细胞干重最多的有机物是（ ）
A.糖类
B.蛋白质
C.脂肪
D.核酸
【答案】B
【解析】解：活细胞中含量最多的化合物是水，细胞干重中没有水，最多的有机物是蛋白质．
故选：B．
【考点精析】关于本题考查的蛋白质分子的化学结构和空间结构，需要了解蛋白质由C、H、O、N元素构成，有些含有P、S才能得出正确答案．
