Question

【题目】生物体内的酶很容易降解、失活，而洗衣粉中的酶却能长时间保持活性的原因是

A. 生物体内酶的活性受温度影响，洗衣粉中酶的活性不受温度的影响

B. 洗衣粉中的酶外层有特殊的化学物质层层包裹，保持其活性

C. 生物体内的酶是蛋白质，洗衣粉中的酶是无机物

D. 以上全部正确

Answer 1

【答案】B

【解析】生物体内的酶活性受温度影响，洗衣粉中酶活性也受温度影响，A错误；洗衣粉中的酶外层有特殊的化学物质层层包裹，保持其活性，B正确；生物体内的酶是蛋白质，洗衣粉中的酶也是蛋白质，C错误；以上说法有正确的，也有错误的，D错误。