Question

【题目】人体内含有多种多样的蛋白质，每种蛋白质（ ）

A. 都含有20种氨基酸 B. 都是在细胞内发挥作用

C. 都具有一定的空间结构 D. 都能催化生物化学反应

Answer 1

【答案】C

【解析】试题分析：人体中不是每种蛋白质都含有20种氨基酸，例如胰岛素含有16种51个氨基酸，A项错误；分泌蛋白例如消化酶、抗体、蛋白质类的激素均在细胞外发挥作用，B项错误；蛋白质分子由多肽链组成，肽链的折叠、盘曲或者糖基化等过程使得蛋白质都具有一定的空间结构，C项正确；只有酶起催化作用，但不是所有的蛋白质都属于酶，蛋白质结构的多样性决定了其在人体中功能的多样性，人体中蛋白质具有运输、催化、免疫、调节等多种功能，D项错误。