题目内容
为了研究蛋白质对动物代谢的重要性,有人在保证其他营养物质供应的前提下,对小鼠进行了一些实验。请分析回答:
① 食物蛋白是足量的玉米蛋白,14天后小鼠死亡。分析得知玉米缺少色氨酸和赖氨酸。这说明: 同等重要。
② 在研究某氨基酸是否为必需氨基酸时,为小鼠提供缺少该种氨基酸的饲料,如果存活时间不长,就确认该氨基酸为必需氨基酸。你认为此方案应如何改进?
。
③如果在为小鼠提供的营养物质中,去除糖类,代以足够蛋白质,小鼠是否会出现低血糖?并解释原因 。
①氨基酸的摄入种类与摄入量
②另设一对照组,在其它条件相同的情况下,在食物中加入该种氨基酸,观察小鼠存活时间。
③不会,过量的蛋白质可转化成糖类
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