Question

【题目】玫瑰精油是世界上最昂贵的精油，被称为“精油之后”，它除了具有美容护肤的功效外，还具有镇静催眠、缓解心理压力等多重功效。请回答相关问题：

(1)提炼玫瑰精油时，应选用_________（填“鲜”或“干”）玫瑰花作原料，玫瑰 花瓣与清水的质量比为______________，用__________法得到油水混合物，加入NaCl的目的是______________，用分液漏斗得到的油层还会含有一定量的水分，因此要加入一些________吸水，放置过夜再过滤即可得到精油。

(2)提取过程中，许多因素都会影响玫瑰精油的品质，例如_________________，会导致产品的品质比较差，而如果要提高品质，就需要延长_________________。

Answer 1

【答案】鲜 1∶4 水蒸气蒸馏 使油水分离 无水Na2SO4 蒸馏温度太高，时间太短 蒸馏时间

【解析】

玫瑰精油的提取流程：

（1）盛花期的玫瑰花含玫瑰精油的量最高，因此提炼玫瑰精油时，应选用鲜玫瑰花作原料，在用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油时，玫瑰花瓣和清水的质量比是1：4；玫瑰精油的化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏，玫瑰精油的提取宜采用水蒸气蒸馏法提取，所得到的是油水混合物需要利用分液漏斗将其分离；为了使油水分离，通常加入一定量的NaCl；为了吸收其中水分，还要加入无水硫酸钠。

（2）提取过程中，许多因素都会影响玫瑰精油的品质，例如蒸馏温度太高，时间太短，会导致产品的品质比较差，而如果提高品质，就需要延长蒸馏时间。