题目内容
把一定浓度的NaOH溶液和CuSO4溶液加入某人的尿液中，微热时，如果观察到红色沉淀，说明该尿液中含有（ ）
| A、乙醇 | B、氨基酸 |
| C、葡萄糖 | D、蛋白质 |
考点：检测还原糖的实验
专题：
分析：斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．一定浓度的NaOH溶液和CuSO4溶液就相当于斐林试剂．当溶液呈碱性时，NaOH溶液和CuSO4溶液生成氢氧化铜沉淀，醛基能被氢氧化铜氧化生成羧酸，同时生成砖红色氧化铜沉淀；
解答：
解：A．乙醇不是还原糖，没有醛基，和斐林试剂不反应，所以得不到红色沉淀，A错误；
B．氨基酸不是还原糖，没有醛基，和斐林试剂不反应，所以得不到红色沉淀，B错误；
C．葡萄糖中含有醛基，醛基具有还原性，能被新制的氢氧化铜氧化，有红色沉淀生成，说明尿液中含有葡萄糖，C正确；
D．氨基酸不是还原糖，没有醛基，和斐林试剂不反应，所以得不到红色沉淀，D错误．
故选：C．
B．氨基酸不是还原糖，没有醛基，和斐林试剂不反应，所以得不到红色沉淀，B错误；
C．葡萄糖中含有醛基，醛基具有还原性，能被新制的氢氧化铜氧化，有红色沉淀生成，说明尿液中含有葡萄糖，C正确；
D．氨基酸不是还原糖，没有醛基，和斐林试剂不反应，所以得不到红色沉淀，D错误．
故选：C．
点评：本题考查葡萄糖的检验，难度不大，注意一定浓度的氢氧化铜和葡萄糖的反应必须在碱性条件下进行．
练习册系列答案
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下面是某细胞亚显微结构模式图，回答：（括号内填标号，横线上填文字）
组成染色质的主要物质是（ ）
| A、蛋白质和DNA |
| B、蛋白质和RNA |
| C、DNA和RNA |
| D、DNA和脂类 |
如图表示组成人体细胞的主要元素占细胞干重的百分比，则图中B部分代表的元素是（ ）
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脂质普遍存在于生物体内，在细胞中具有独特的生物学功能，下列叙述正确的是（ ）
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下列培育新品种与其育种方法的对应关系不正确的是（ ）
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