Question

5．分子式为C₃₃H₆₂O₆和C₃₀₃₂H₄₈₁₆O₈₇₂N₇₈₀S₈Fe₄的这两种物质最可能是（　　）

• A． 多糖和蛋白质
• B． 蛋白质和核酸
• C． 油脂和蛋白质
• D． 多糖和核酸

Answer 1

分析 本题是对糖类的分类、元素组成和蛋白质的元素组成的应用题目，分析题干可知，C₁₂H₂₂O₁₁含有的元素是C、H、O，其分子式属于二糖的分子式，动物细胞中的二糖是乳糖；C₁₈₆₄H₃₀₁₂O₅₇₆N₄₆₈S₂₁含有的主要元素是C、H、O、N，还含有S元素，最可能是蛋白质．

解答 解：分析题干可知，C₃₃H₆₂O₆含有的元素是C、H、O，为糖类或脂肪，但碳氢的比例高，氧的比例低，故最可能是脂肪；
C₃₀₃₂H₄₈₁₆O₈₇₂N₇₈₀S₈Fe₄₁含有的主要元素是C、H、O、N，分子式与蛋白质的分子式符合，且含有硫元素和铁元素，故最可能是蛋白质．
故选：C．

点评 本题的知识点是糖类的元素组成、分类、分布；蛋白质、核酸的元素组成，对于糖类、脂肪、蛋白质、核酸元素组成及糖类的分类与分布的记忆是解题的关键．