题目内容

【题目】关于酶和ATP的叙述,正确的是

A. 酶和ATP参与化学反应前后,在细胞中的含量不变

B. 分别用沸水和冷水溶解加酶洗衣粉,二者洗涤效果均不佳的原理相同

C. 细胞呼吸释放的化学能大部分转化为ATP中的化学能

D. 酶和ATP,二者均可在细胞内外以及细胞膜上发挥作用

【答案】D

【解析】酶在参与化学反应前后含量不变,ATP在参与化学反应前后含量改变,需能反应需要消耗ATP, A错误。沸水使酶失活,冷水只是暂时抑制了酶的活性,二者洗涤效果不佳的原理不同,B错误。细胞呼吸释放的化学能大部分以热能形式散失,少部分转化为ATP中活跃的化学能,C错误。细胞内外及细胞膜可以发生很多的化学反应,酶和ATP可以参与相关反应,D正确。

练习册系列答案
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【题目】材料一 2008年9月11日,三鹿公司承认三鹿奶粉受三聚氰胺污染,并发布召回三鹿问题奶粉的声明。三聚氰胺,分子式为C3H6N6,是一种重要的氮杂环有机化工原料,低毒。动物长期摄入三聚氰胺会对生殖、泌尿系统造成损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌。
材料二 食品工业中常常需要检测蛋白质的含量,但是直接测量蛋白质的含量在技术上比较复杂,成本较高,不适合大范围推广,所以业界常常使用一种叫做“凯氏定氮法”的方法,即通过测定食品中氮原子的含量来间接推算蛋白质的含量。
根据上述材料,回答下列问题:
(1)从化学组成上看,三聚氰胺与蛋白质含有的共同元素有 , 后者的基本组成单位的结构通式为
(2)材料二中所述的检测办法有个弱点,即只要在食品、饲料中添加一些含量高的化学物质,就可在检测中造成蛋白质含量达标的假象,这正是一些不法商家在食品、饲料中添加三聚氰胺的目的。
(3)人和动物能把NH3的毒性解除掉(转化为其他物质),而不能把三聚氰胺分解或转化为无毒的物质,是由于人和动物体内
(4)在实验室中可以通过试剂来定性检测待测物中有无蛋白质存在。
(5)据报道,小动物食用了含有被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品后导致肾衰竭死亡。某课题小组为验证含有被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品的危害,做了如下实验:
第一步:选取生长状况相同的小鼠若干只,
第二步:甲组每天;乙组每天
第三步:
第四步:每天检测小鼠的健康状况,统计各组小鼠死亡的数目。
请分析该实验的实验目的:

实验结果预测:

实验结论:

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