Question

【题目】某同学欲探究花生种子中是否含有蛋白质。应选用的试剂是

A. 碘液 B. 龙胆紫染液

C. 苏丹Ⅲ染液 D. 双缩脲试剂

Answer 1

【答案】D

【解析】淀粉遇碘液变蓝色，A错误；龙胆紫溶液是碱性染料，能将染色体染成紫色，B错误；苏丹Ⅲ染液用于鉴定脂肪，呈橘黄色，C错误；蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，D正确。