Question

【题目】酵母细胞自噬作用是一种“应急”机制，该过程发生在液泡中。细胞的某些非必需成分被降解、回收，并重新利用，为细胞适应不良环境提供保障。

请回答问题：

（1）科学家在缺乏含氮营养的条件下诱导酵母细胞发生自噬。显微镜下观察诱导30 min和8 h后酵母细胞液泡中的变化，如图1所示。

据图1可知，酵母细胞发生自噬的特征是自噬体数目________。研究发现，自噬体中存在多种______酶，可将包裹在自噬体中的蛋白质降解为氨基酸，释放到液泡中，最终被细胞回收利用。

（2）科学家对基因P在自噬中的作用进行研究，通过特定方法抑制基因P的作用，若显微镜下观察发现_______，则可证明基因P的表达能够激活酵母细胞自噬作用过程。

（3）科学家在四组酵母细胞培养液中，加入14C标记的亮氨酸，使细胞中蛋白质具有放射性。从培养液中每隔1 h取样，检测自噬体水解后释放到液泡的细胞液中的14C标记亮氨酸，得到图2所示曲线①~④。

实验结果支持酵母细胞的基因P能启动自噬。判断的依据是________。

Answer 1

【答案】增加 水解（蛋白酶和肽） 自噬体的产生量减少 ①高于②，③低于①

【解析】

溶酶体是由高尔基体断裂产生，单层膜包裹的小泡，溶酶体为细胞浆内由单层脂蛋白膜包绕的内含一系列酸性水解酶的小体。是细胞内具有单层膜囊状结构的细胞器，溶酶体内含有许多种水解酶类，能够分解很多种物质，溶酶体被比喻为细胞内的“酶仓库”“消化系统”。

（1）由图可很清晰看到自噬体数量增加，自噬体是为了解决缺氮的问题，所以应当水解蛋白质。

（2）若抑制P基因，自噬作用减弱则证明基因P的表达能够激活酵母细胞自噬作用过程。
（3）由图可知，若①高于②，③低于①则可以证明基因P可以启动自噬作用