题目内容
【题目】图中a、b、c表示三种生物细胞的结构模式图。下列有关叙述正确的是（ ）
A.三种细胞都含有蛋白质、核酸、糖类和胆固醇
B.a、c细胞的细胞壁组成成分都是纤维素和果胶
C.b、c细胞的主要区别是有无以核膜为界限的细胞核
D.三种细胞都可能发生基因突变、基因重组和染色体变异
【答案】C
【解析】
原核生物和真核生物的最本质的区别：有无以核膜为界限的细胞核，原核生物和真核生物的区别：
原核生物 | 真核生物 | |
细胞壁 | 有，主要成分是肽聚糖 | 植物细胞有，主要成分是纤维素和果胶 真菌：几丁质 |
细胞质 | 有核糖体，无其他细胞器 | 有核糖体和其他细胞器 |
细胞核 | 拟核，无核膜、核仁、染色质 | 细胞核有核膜、核仁、染色质 |
遗传物质 | DNA | DNA |
分裂方式 | 二分裂 | 有丝分裂、减数分裂、无丝分裂 |
变异类型 | 基因突变 | 基因突变、基因重组、染色体变异 |
分析图中a是植物细胞，b是动物细胞，c是原核细胞
A、胆固醇只存在于动物细胞中，A错误；
B、植物细胞细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，原核细胞细胞壁主要成分是肽聚糖，B错误；
C、b是真核细胞，c是真核细胞，原核细胞和真核细胞最本质的区别有无以核膜为界限的细胞核，C正确；
D、原核细胞正常情况下只能发生基因突变，D错误。
故选C。
【题目】原发性视网膜色素变性是由于视网膜感光细胞和色素上皮细胞变性导致的夜盲或视野缺损最终致盲。其有三种遗传方式，以常染色体隐性遗传最多，常染色体显性遗传次之，伴X染色体隐性遗传最少。现有甲、乙两个原发性视网膜色素变性家族，且致病基因各位于一对同源染色体上，甲、乙家族均不含对方家族致病基因，各自遗传图谱如下。回答下列问题：
（1）据图可知，甲、乙家族中原发性视网膜色素变性的遗传方式分别最可能为________，在该情况下，若甲家族中Ⅲ-1与乙家族中Ⅲ-1婚配，生出正常男孩的概率为_______________。
（2）检测人类遗传病的方法很多，其中一种是分子杂交技术，该方法是用放射性物质标记的一段已知序列的DNA或RNA作为探针，探测细胞基因组中是否含有致病基因，其利用的原则是_________________________；该方法具有一定的局限性，不能应用于所有遗传病的检测，原因是___________________。
（3）为了更深人地研究该遗传病，科研人员通过诱变等方法，最终获得了三只雌性病变犬，分别编号为A、B、C，将它们分别与未诱变犬（野生型正常犬）杂交，结果如下表所示（不考虑性染色体同源区段的遗传）：
亲本 | F1表现型 | ||
雌性 | 雄性 | 雌性 | 雄性 |
A | 野生型 | + | + |
B | 野生型 | + | + |
C | 野生型 | + | — |
①据表可知，______犬突变位点在X染色体上，且表现为____________性突变。
②进一步研究发现，A犬的出现是由一对等位基因控制的，B犬的出现是由两对等位基因控制的，则控制B病变犬的基因与染色体的位置关系可能为___________________，请利用现有材料设计实验作出准确判断：___________________。
【题目】兴趣小组同学用不同酵母菌菌种发酵制作苹果酒，测定了苹果酒发酵过程中总糖含量变化，结果如图所示。发酵结束后，测定了果酒的系列理化指标，结果如表所示。请回答下列问题：
酵母菌种 | 酒精度(%) | 残糖(g/L) | 总酚(mg GAE/L) | 总黄酮(mg Rutin/L) |
B | 8．26 | 5．24 | 915．86 | 31．60 |
I | 8．33 | 5．13 | 1066．85 | 42．64 |
C | 7．99 | 6．85 | 1039．47 | 39．54 |
（1）制作苹果酒的条件是先通气后密封。先通入无菌空气的目的是_____________________。
（2）在酸性条件下用______________与发酵产物反应，检测苹果酒制作是否成功。
（3）果酒中含有苹果的维生素以及酵母菌发酵产生的多酚、黄酮等抗氧化物质，对人体起到一定的保健功能。综合图表结果，应选用酵母菌种________（填字母），最短发酵时间为________天。
（4）进一步对酿造的苹果酒进行评估，以分析消费者对果酒的喜爱程度，你认为可进行感官评价的项目应包括（至少写出2项）：_____________________。
