题目内容
【题目】某实验小组从同一萝卜上取相同长度的萝卜条5根,其中4根分别放置在浓度为a、b、c、d的蔗糖溶液中处理1 h,另外一根不作处理,作为对照组。然后将这5根萝卜条依次放人质量相同的甲、乙、丙、丁、戊5杯蒸馏水中静置1 h后,取出萝卜条,测定蒸馏水质量的变化量,结果如图所示。据此判断,下列推测正确的是
A. 糖溶液浓度大小关系为c<b<a<d
B. 原萝卜条细胞液浓度位于b和c之间
C. 戊组质量不变的原因可能是细胞的原生质层已没有选择透过性
D. 浓度为c的蔗糖溶液使萝卜条细胞失水过多而死亡
【答案】C
【解析】据图分析,戊的变化最少,说明d的浓度最高,导致细胞过度失水死亡;丁的变化量最大,说明c的浓度次之,依次分析b、a依次减少,所以浓度大小关系是a<b<c<d,A错误;根据甲组的位置可知原萝卜条细胞液浓度位于b和a间,B错误;戊组质量不变的原因可能是细胞外液浓度过高,细胞已经死亡,其的原生质层已没有选择透过性,C正确;浓度为c的蔗糖溶液使萝卜条细胞失水,但是没有死亡,D错误。
【题目】为了探究某种淀粉酶的最适温度,某同学进行了如下的实验操作。
步骤甲:取12支试管,分为6组,每组两支试管中分别加入0.1mL该淀粉酶溶液和2mL5%淀粉溶液;
步骤乙:将每组淀粉酶溶液和淀粉溶液混合并摇匀;
步骤丙:将6组试管分别在0℃、20℃、40℃、60℃、80℃、100℃的水浴中保温一段时间。
步骤丁:将装有混合溶液的6支试管(分别编号A、B、C、D、E、F)分别放回原温度的水浴锅中保温,每隔1分钟从各支试管中取出一滴反应液,滴在比色板上,加1滴碘液显色。
回答下列问题:
(1)实验原理:淀粉在淀粉酶的催化作用下分解成还原糖;淀粉酶的活性受温度影响;用碘液可检测淀粉,根据__________来判断淀粉酶的活性。
(2)该实验正确的操作步骤是__________ (用“甲乙丙丁”及“箭头”表示)。
(3)纠正实验步骤后进行操作。一段时间后,当D组试管中的反应物与碘液混合开始呈棕黄色时,各组实验结果如下表所示:
组别 | A | B | C | D | E | F |
处理温度/℃ | 0 | 20 | 40 | 60 | 80 | 100 |
结果 | +++ | ++ | + | 棕黄色 | ++ | +++ |
(“+”表示蓝色的深浅程度,“+”越多表示蓝色越深)
分析,上述实验结果,可以得出该淀粉酶的最适温度范围是____。
(4)在本实验中,各组溶液的pH要保证___。
(5)下图①是pH对该淀粉酶活性的影响曲线,图②是将上表实验结果绘制成的曲线(且实验是在pH为b时进行的),试在图②中绘出pH为a时可能的实验结果。_____
可见,改变pH____(填“影响”或“不影响”)该酶的最适温度。