题目内容
【题目】请根据此化合物的结构分析回答:
(1)该化合物有个氨基和个羧基.
(2)该化合物是由个氨基酸失水而形成的,这样的反应叫作 , 生成的水中的氢来源于 , 形成的化学键名称为 , 结构式表示为 , 该化合物叫肽.
(3)该化合物由种氨基酸构成,造成氨基酸种类不同的原因是 .
【答案】
(1)1;1
(2)5;脱水缩合;氨基和羧基;肽键;﹣CO﹣NH﹣;五
(3)4;R基不同
【解析】解:(1)氨基和羧基的结构式分别是﹣NH2、﹣COOH,观察题图可知,题图该化合物有1个氨基和1个羧基.(2)由以上分析知,题图该化合物含有含有4个肽键、5个R基,是由5个氨基酸经脱水缩合反应而形成的五肽,其中生成的水中的氢来源于氨基和羧基,脱水缩合过程中形成的化学键为肽键,肽键的结构式为﹣CO﹣NH﹣.(3)构成题图该化合物的5个氨基酸的R基分别为﹣CH2﹣C6H5﹣OH、﹣H、﹣H、﹣CH2﹣C6H5、﹣CH2﹣CH(CH3)2),R基有4种,所以该化合物由4种氨基酸构成,造成氨基酸种类不同的原因是R基不同.
所以答案是:(1)1 1 (2)5 脱水缩合 氨基和羧基 肽键﹣CO﹣NH﹣五 (3)4 R基不同
【考点精析】关于本题考查的蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合,需要了解脱水缩合:一个氨基酸分子的氨基(—NH2)与另一个氨基酸分子的羧基(—COOH)相连接,同时失去一分子水才能得出正确答案.
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