Question

【题目】组成生物体某蛋白质的20种氨基酸的平均相对分子质量为120，由100个氨基酸构成的蛋白质的相对分子质量为10236，则该蛋白质最可能含有几条肽链

A. 1 B. 2 C. 3 D. 4

Answer 1

【答案】B

【解析】试题分析：设该蛋白质含有N条肽链，依据“蛋白质分子量＝氨基酸分子量×氨基酸个数—水的个数×18、肽键数＝脱去的水分子数＝氨基酸数—肽链条数”则有10236＝120×100—（100－N）×18，解得N＝2，B项正确，A、C、D三项均错误。