题目内容
【题目】在鉴定还原性性糖和蛋白质的实验中，下列哪项说法正确（ ）
A.在蛋白质的鉴定中，先加入硫酸铜，再加入氢氧化钠
B.鉴定还原糖时，斐林试剂的甲液和乙液要混匀后加入
C.两个实验都需要加热
D.还原糖的鉴定实验中，最后现象是溶液颜色变紫色
【答案】B
【解析】解：A、在蛋白质的鉴定中，先加入氢氧化钠，与蛋白质混合后，再加入硫酸铜，A错误； B、鉴定还原糖时，斐林试剂的甲液和乙液要混匀后加入，B正确；
C、斐林试剂鉴定还原糖时，需要水浴加热，双缩脲试剂鉴定蛋白质时，不需要水浴加热，C错误；
D、还原糖的鉴定实验中，最后现象是溶液颜色变砖红色，D错误．
故选：B．
名校课堂系列答案
【题目】红细胞可被冷冻干燥保存于血库中，解冻后浸于生理盐水中，仍能较好地恢复其正常结构和功能，这对于输血有重要意义。为研究红细胞保存的最适条件，科研人员进行了实验研究。请回答问题：
（1）红细胞膜主要由_______和蛋白质分子构成，可控制物质出入细胞。
（2）下图为不同浓度NaCl溶液中红细胞的形态。红细胞在________浓度的NaCl溶液中最接近其正常形态和体积，此浓度NaCl溶液称为生理盐水。
（3）用不同浓度NaCl溶液处理加入抗凝剂的血液，离心沉淀，测得红细胞的溶血率如下表所示。据表分析，红细胞更加耐受__________（低浓度、高浓度）NaCl溶液。有研究表明，NaCl溶液浓度为0.54%和0.72%时，红细胞占血液的体积比正常状态明显增加，这是由于红细胞形态由双凹圆饼形变为__________形所致。
NaCl溶液浓度（％） | 0.38 | 0.45 | 0.54 | 0.72 | 0.90 | 3 | 4 | 9 | 12 |
溶血率（％） | 79.4 | 30.2 | 6.6 | 2.4 | 1.9 | 2.1 | 2.5 | 25.2 | 55.8 |
注：溶血指红细胞破裂，血红蛋白外溢。
（4）将浓度为3%和9％的NaCl溶液处理过的红细胞分别放入生理盐水中，后者血红蛋白外溢程度远高于前者，其原因是__________。
【题目】下图为莴苣种子萌发过程中氧气的消耗速率和二氧化碳的释放速率的曲线。
（1）在胚根长出前发生的主要是 ____________呼吸，理由是 __________________________________。若以H218O浸润种子，则有氧呼吸过程中18O的转移途径是___________________。
（2）26℃下，将莴苣种子交替在红光（R，1min）和远红光（FR，4min）下连续曝光处理后，种子的萌发率如下表。
光处理 | 萌发率％ | 光处理 | 萌发率％ |
R | 80 | R—FR—R | 79 |
R—FR | 7 | R—FR—R—FR | 7 |
①本实验_______（填“能”或“不能”）说明红光对种子的萌发起促进作用，原因是_______________。
②分析实验中光处理情况可判断，种子萌发率的高低由___________决定。
③有些种子萌发还需要光照，这体现了__________离不开生态系统的信息传递。
