题目内容
【题目】某实验小组用大麦种子进行“探索赤霉素诱导α－淀粉酶合成的最适浓度”的预实验。其大致步骤如下：
步骤一：分别用浓度为2×10-8、2×10-7、2×10-6、2×10-5的赤霉素溶液处理等量、生长状态相同的1、2、3、4四组大麦种子。
步骤二：分别向四组大麦种子加入适量且等量蒸馏水后，粉碎研磨并离心沉淀。
步骤三：分别从1、2、3、4四组中吸取0.2mL上清液，然后分别加入编号为1、2、3、4且装有1mL0.1%淀粉溶液的四支试管中，随即加入2mL碘液观察颜色变化。请回答以下问题：
(1)赤霉素在植物体内的主要产生部位是未成熟的__________、幼根和幼芽，该激素除了能促进种子萌发外还能___________，从而引起植株增高。
(2)若实验发现4号试管蓝色最浅，则进一步探索应增设___________的实验。
(3)若不用碘液，还可以用_____________检测还原糖的方法来判定。这两种方法的主要差异在于前者测定的是_____________，后者测定的是_____________。
【答案】种子 促进细胞伸长 高于2×10-5(第4组)赤霉素浓度梯度 斐林试剂 淀粉消耗(剩余)量[底物消耗(剩余)量] 还原糖生成量(产物生成量)
【解析】
分析表格：a-淀粉酶能催化淀粉水解，淀粉遇碘液变蓝。1、2、3和4四组形成对照，单一变量是赤霉素的浓度，若4号试管蓝色最浅，说明赤霉素含量越多时，试管中的淀粉越少；欲判定其最适浓度，进一步的实验是增设高于4号试管的赤霉素浓度梯度实验。
(1)赤霉素在植物体内的主要产生部位是未成熟的种子、幼根和幼芽，该激素除了能促进种子萌发外还能促进细胞伸长，从而引起植株增高。
(2) 若4号试管蓝色最浅，但不能判定该赤霉素浓度是诱导a-淀粉酶合成的最适浓度。欲判定其最适浓度，进一步的实验是增设高于2×10-5(第4组)赤霉素浓度梯度实验。
(3) 若不用碘液显色方法来判定α-淀粉酶的活性，还可用斐林试剂检测还原糖的方法来判定。这两种方法的主要差异在于前者测定的是淀粉（底物）消耗量，后者测定的是还原糖（产物）生成量。
【题目】为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果，将一种无酶洗衣粉分成两等份，在甲组洗衣粉中加入某种酶，乙组不加酶，在不同温度下清洗化纤布上的血渍（主要成分为蛋白质），其他实验条件均相同，下表为实验结果记录。回答下列问题：
水温/℃ | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | ||||||
组别 | 甲 | 乙 | 甲 | 乙 | 甲 | 乙 | 甲 | 乙 | 甲 | 乙 | |
清除血渍时间/min | 67 | 88 | 52 | 83 | 36 | 77 | 11 | 68 | 9 | 67 | |
（1）甲组洗衣粉中加入了____酶。
（2）为确保探究结果的科学性，该实验应控制的无关变量有____ (写出2种即可)。
（3）甲、乙两组洗涤效果的差异，说明酶具有____作用。
（4）该探究实验____（填写“能”或“不能”）确定洗衣粉中所加酶的最适温度；如果甲、乙两组均在水温为100℃时洗涤同一种污渍，请比较这两组洗涤效果：____，理由是____。
（5）据实验可知，提高普通洗衣粉去污能力的方法是加入____，并适当控制____。