题目内容

【题目】如图中①②③④依次表示细胞中蛋白质、水、脂质、糖类四种化合物及主要元素COHN占细胞鲜重的含量,其中正确的是(

A.B.

C.D.

【答案】B

【解析】

1、组成细胞的化合物包括无机化合物和有机化合物。无机化合物包括水和无机盐,有机化合物包括糖类、脂质、蛋白质和核酸,其中水的含量最多,其次是蛋白质。

2、下图为组成人体细胞的主要元素的左图为占细胞鲜重的百分比、由图为占细胞干重的百分比,不难看出鲜重中占比最多的四种元素依次是O、C、H、N;干重中占比最多的四种元素依次是C、O、N 、H。

据分析可知:若①②③④依次表示细胞中的蛋白质、水、脂质、糖类四种化合物则含量最多的是②;若①②③④依次表示细胞中的C、O、H、N占细胞鲜重的含量,则含量最多的也是②,据此可以判断出B正确。

故选B。

练习册系列答案
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【题目】I.根据以下实验内容回答问题:

①生物组织中还原糖的检测 ②检测花生子叶细胞内的脂肪颗粒 ③生物组织中蛋白质的检测 ④生物组织中淀粉的检测 ⑤观察高等植物的叶肉细胞

1)在上述实验过程中,必须借助显微镜才能完成的是_______(填序号)。

2)请选择在实验①中所用的药品和方法:_____(填序号)。

01g/mLNaOH 01g/mLNaCl 001/mLCuSO4 005g/mLCuSO4 ⑤分别使用 ⑥混合后再使用

3)实验②使用体积分数为50%的酒精,作用是___________

II.红薯和马铃薯都富含淀粉,但红薯吃起来比马铃薯甜。为探究其原因,某兴趣小组以红薯块根和马铃薯块茎为材料,探究发现马铃薯不含还原糖,红薯含有还原糖。有观点认为:马铃薯不含还原糖是因其不含淀粉酶;而红薯含有淀粉酶,淀粉酶可以将淀粉水解成还原糖,所以红薯含还原糖。为验证该观点是否正确,设计如下实验:

4)请从下面选项中选择实验原理_________,淀粉酶的基本单位的结构通式是___________

①淀粉酶水解淀粉产生还原糖

②淀粉酶的化学本质是蛋白质,与双缩脲试剂反应生成紫色

③还原糖与斐林试剂反应,生成砖红色沉淀

A.①② B.①③ C.②③ D.①②③

备选材料与用具:红薯提取液(已去淀粉和还原糖),马铃薯提取液(已去淀粉),斐林试剂,双缩脲试剂,质量分数为3%的淀粉溶液等。

5)实验步骤:

第一步:取AB两支试管,在A管中加入红薯提取液,B管中加入等量的马铃薯提取液。

第二步:AB两支试管中各加入等量的质量分数为3%的淀粉溶液并保温一段时间后。

第三步:AB两支试管中再各加入___________

第四步:AB两支试管50—65°C水浴加热2min,观察颜色变化。

6)实验结果:_____________,结果表明该观点正确。

7)红薯因富含淀粉而还用于酿酒,酿酒前晒干的过程中,减少的水分主要存在形式是__________,此过程中呼吸速率与含水量的关系可以准确表述为__________

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