题目内容
【题目】下列各项中，能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组是
①氨基酸
②C、H、O、N等化学元素
③氨基酸分子脱水缩合
④多肽
⑤多肽链盘曲、折叠
⑥形成具有一定的空间结构的蛋白质分子
A. ①②③④⑤⑥ B. ②①④③⑥⑤
C. ②①④③⑤⑥ D. ②①③④⑤⑥
【答案】D
【解析】②C、H、O、N等化学元素组成①氨基酸；③氨基酸分子通过脱水缩合形成④多肽；一条或几条⑤多肽链盘曲、折叠⑥形成具有一定的空间结构的蛋白质分子。综上所述，A、B、C三项均错误，D项正确。
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【题目】为探究不同离子对肠淀粉酶(最适pH为8)活性的影响，某同学开展了相关的实验，其实验步骤和结果见表。请回答：
| 1号1%NaCl溶液（mL） | 2号1% CuSO4溶液（mL） | 3号1% Na2SO4溶液（mL） | 4号蒸馏水（mL） | |
①加入试剂 | 1 | 1 | 1 | 1 | |
②加入pH 8缓冲液（mL） | 1 | 1 | 1 | 1 | |
③加入1%淀粉溶液（mL） | 1 | 1 | 1 | 1 | |
④加入肠淀粉酶溶液（mL） | 1 | 1 | 1 | 1 | |
⑤各试管室温下反应2min | |||||
⑥加入刚配制好的斐林试剂1mL | |||||
⑦将各试管放入盛有50℃~65℃温水的大烧杯中加热约2min | |||||
⑧观察、记录结果 | 深砖红色 | 无砖红色 | 浅砖红色 | 浅砖红色 | |
（1）本实验的自变量是 ， 无关变量是。
（2）四组实验中属于空白对照的是号试管的实验。
（3）实验中加入缓冲液的作用是。
（4）分析结果，得出结论：
①比较3号与4号试管的实验结果，可得出的结论是对肠淀粉酶催化活性没有影响。
②比较2号与3号试管的实验结果，可得出的结论是对（肠淀粉）酶的催化活性有抑制作用。
③比较1号与3号试管的实验结果，可得出的结论是对（肠淀粉）酶的催化活性有促进作用。