题目内容

【题目】下列物质中,有的属于构成蛋白质的氨基酸,有的不是。若将其中构成蛋白质的氨基酸缩合成一条多肽链,则其中含有的氨基、羧基和肽键的数目依次是(  )

A.332B.121

C.132D.343

【答案】C

【解析】

构成蛋白质的基本单位是氨基酸,其结构通式是 ,即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基,且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上,这个碳原子还连接一个氢和一个R基,氨基酸的不同在于R基的不同。

根据氨基酸通式可判断,①③④属于氨基酸,且③④R基上都有羧基,②⑤不属于构成蛋白质的氨基酸。三个氨基酸形成一条多肽链,需要脱去2个水分子,形成2个肽键;因③④R基上都有羧基,故这条多肽链含有1个游离的氨基和3个游离的羧基。综上分析,C正确,ABD错误。

故选C

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