题目内容
【题目】要洗去衣服上的猪油油渍,选用的洗涤液中应含( )
A.蛋白酶B.淀粉酶C.核酸酶D.脂肪酶
【答案】D
【解析】
本题考查酶的特性,酶具有专一性,理解识记一种酶只能水解一种或一类化学反应是解题的关键。
衣服上的猪油油渍的本质是脂肪,由于酶具有专一性,脂肪只能在脂肪酶的催化下分解,因此要洗去衣服上的猪油油渍,应选用脂肪酶。综上,D正确,ABC错误。
故选D。
练习册系列答案
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【题目】要洗去衣服上的猪油油渍,选用的洗涤液中应含( )
A.蛋白酶B.淀粉酶C.核酸酶D.脂肪酶
【答案】D
【解析】
本题考查酶的特性,酶具有专一性,理解识记一种酶只能水解一种或一类化学反应是解题的关键。
衣服上的猪油油渍的本质是脂肪,由于酶具有专一性,脂肪只能在脂肪酶的催化下分解,因此要洗去衣服上的猪油油渍,应选用脂肪酶。综上,D正确,ABC错误。
故选D。