题目内容

【题目】酒精浓度过高会抑制酵母菌的生长繁殖,影响酒精产量。为此,研究人员将酒精耐受基因转入野生型酵母菌中,经筛选得到了耐高浓度酒精的酵母菌。过程如图甲所示,请据图回答下列问题:

(1)通过筛选得到耐高浓度酒精酵母菌的技术是________。②、③过程需要重复几次,目的是________________________。某同学尝试过程③的操作,其中一个平板经培养后的菌落分布如图乙所示。该同学的接种方法是________

(2)为证明分离纯化得到的酵母菌能提高酒精产量,可将等量的________________________和耐高浓度酒精的酵母菌分别接种于含等量葡萄糖的A、B两组发酵装置中,在________℃条件下________(填“密闭”或“充气”)培养。一段时间后取样,用________检测,若实验结果为____________________,则说明耐高浓度酒精的酵母菌能提高酒精产量。

【答案】基因工程(转基因技术) 进一步分离纯化获得耐酒精能力强的酵母菌 稀释涂布平板法 野生型酵母菌 18~25 密闭 重铬酸钾 B组的灰绿色比A组深

【解析】

(1)本题通过筛选得到耐高浓度酒精酵母菌的技术是基因工程(转基因技术)。②、③过程需要重复几次,目的是进一步分离纯化获得耐酒精能力强的酵母菌。某同学尝试过程③的操作,其中一个平板经培养后的菌落分布如图乙所示。该同学的接种方法是稀释涂布平板法。

(2)为证明分离纯化得到的酵母菌能提高酒精产量,需用对照实验证明,可将等量的野生型酵母菌和耐高浓度酒精的酵母菌分别接种于含等量葡萄糖的A、B两组发酵装置中,在18~25 ℃条件下密闭培养。一段时间后取样,用重铬酸钾检测酒精,若实验结果为B组的灰绿色比A组深,则说明耐高浓度酒精的酵母菌能提高酒精产量。

练习册系列答案
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【题目】[生物--选修一:生物技术实践]

从自然菌样筛选较理想生产菌种的一般步骤是:采集菌样→富集培养→纯种分离→性能测定。

(1)不同微生物的生存环境不同,获得理想微生物的第一步是从适合的环境采集菌样,然后再按一定的方法分离、纯化。培养嗜盐菌的菌样应从____________环境采集。

(2)富集培养指创设仅适合待分离微生物生长的特定环境条件,使其数量大大增加,从而分离出所需微生物的培养方法。对降解苯酚的微生物的富集培养应选择________________的培养基。

(3)如图为分离纯化降解苯酚细菌的部分操作步骤。请回答下列问题:

培养基常用灭菌方法是在温度为______℃条件下,维持15-30min。①是制备培养基时__________中的主要操作。完成步骤④的操作,接种共需要________次的灼烧处理。划线的某个平板经培养后,第一划线区域的划线上都不间断地长满了菌落,第二划线区域的第一条线上无菌落,其它划线上有菌落。造成划线无菌落可能的操作失误有_______________________

(4)培养一段时间后,在培养基表面形成多个单菌落,不同菌株降解苯酚能力有差异,需要做降解能力的性能测定,为选出降解能力强的菌株,具体思路是:________________________________

(5)获得分解能力强的菌种后,为了临时保存菌种,把菌种接种在试管的___________培养基上,在合适温度下培养,等菌落长成后,再放入4℃冰箱保藏。

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