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【题目】蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。下列相关叙述错误的是

A. 细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质

B. 氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中,氢来自于氨基和羧基

C. 细胞内蛋白质发生水解时,通常需要另一种蛋白质的参与

D. 蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关,而且也与功能基团有关

【答案】A

【解析】

细胞膜上负责转运氨基酸的载体是蛋白质,细胞质基质中负责转运氨基酸的载体是tRNAA错误;氨基酸之间脱去的水分子中氢来自氨基和羧基,氧来自羧基,B正确;细胞内蛋白质水解时需蛋白酶催化,蛋白酶属于蛋白质,C正确;蛋白质的基本性质与碳骨架有关,也与功能基团有关,D正确。

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