题目内容
【题目】下列哪组试剂在使用的过程中必须加热（ ）
A. 苏丹Ⅲ染液鉴定脂肪 B. 斐林试剂鉴定还原糖
C. 双缩脲试剂鉴定蛋白质 D. 健那绿染液对活细胞线粒体染色
【答案】B
【解析】苏丹Ⅲ染液鉴定脂肪、双缩脲试剂鉴定蛋白质、健那绿染液对活细胞线粒体染色不需要加热，斐林试剂鉴定还原糖需要水浴加热，选B。
练习册系列答案
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【题目】下列哪组试剂在使用的过程中必须加热（ ）
A. 苏丹Ⅲ染液鉴定脂肪 B. 斐林试剂鉴定还原糖
C. 双缩脲试剂鉴定蛋白质 D. 健那绿染液对活细胞线粒体染色
【答案】B
【解析】苏丹Ⅲ染液鉴定脂肪、双缩脲试剂鉴定蛋白质、健那绿染液对活细胞线粒体染色不需要加热，斐林试剂鉴定还原糖需要水浴加热，选B。
