题目内容
【题目】2007年7月25日,加拿大食品检疫局公布第10例疯牛病调查报告。报告认为,这起病例是由于使用受污染饲料所致。疯牛病病毒(朊病毒)是不同于细菌和病毒的生物形式,只含畸形蛋白质,没有(不利用)DNA或RNA进行复制,而是利用正常细胞中与其氨基酸排列顺序一致的蛋白质进行复制。下列方法中可以用来检测饲料中是否含有朊病毒的是( )
A. 用双缩脲试剂检测牛饲料中的提取液
B. 用DNA探针检测牛饲料的提取液
C. 提取牛饲料中的蛋白质,然后进行氨基酸测序,看是否与朊病毒的氨基酸序列相同
D. 以上方法均不可取
【答案】D
【解析】考查物质检测知识。A,双缩脲试剂用于检测蛋白质的存在,朊病毒是由蛋白质构成,但正常饲料也肯定也有蛋白质存在;B,DNA探针本质是DNA分子,不能与构成朊病毒的蛋白质杂交;C,题中有这句话:“利用正常细胞中与其氨基酸排列顺序一致的蛋白质进行复制”,因此,检测到与朊病毒的氨基酸序列相同蛋白质,该蛋白质不一定就是来自朊病毒。
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