题目内容
【题目】蛋白质工程中，直接进行操作改造的是（ ）
A.氨基酸结构
B.蛋白质的空间结构
C.肽链结构
D.基因结构
【答案】D
【解析】解：蛋白质工程是通过改造基因的结构实现的，原因有两个：1、任何一种天然的蛋白质都是由基因决定的，改造了基因即对蛋白质进行改造，而且改造过的蛋白质可以遗传；2、对基因进行改造比对蛋白质直接改造要容易操作，难度要小得多．
故选：D．
蛋白质工程指以蛋白质的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行基因改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需要．
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