题目内容

【题目】下列有关细胞组成、结构及其功能的叙述,不正确的是

A. 生物幼嫩细胞都有DNA、核糖体和呼吸酶

B. 同一生物的不同细胞,结构和功能存在差异的根本原因在于其遗传物质的不同

C. 细胞质中的代谢反应最终受细胞核控制

D. 染色质和染色体的着色特性相同

【答案】B

【解析】生物幼嫩细胞都有DNA、核糖体和呼吸酶,A项正确;同一生物的不同细胞,结构和功能存在差异的根本原因在于其遗传物质转录出的mRNA不同,B项错误细胞核是遗传信息库,是细胞遗传和代谢的控制中心,细胞质中的代谢反应最终受细胞核控制C项正确染色质和染色体是相同物质在不同时期的不同表现形式其着色特性相同D项正确

练习册系列答案
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【题目】库尔勒香梨果实中存在游离态和结合态两大类呈香物质。结合态呈香物质大部分以糖苷形式存在,本身没有香气,但在糖苷酶的作用下能分解释放出具有挥发性的游离态呈香物质。若香梨在贮藏期间上述转变过程迅速,会导致部分香气成分丧失,影响果实的风味和品质。科研人员对一批成熟状态和大小相同的香梨在甲、乙、丙、丁四种贮藏条件下进行了相关实验,实验结果如下图所示,请分析回答:

(1)本实验的目的是探究__________________________对糖苷酶含量的影响。

(2)本实验的检测原理:

由于不同实验条件下香梨中的_________含量不同。所以对硝基苯酚含量不同。以上反应完成后,在对硝基苯酚的最佳吸收波长处测定的吸光值,与事先配制好的对硝基苯酚标准溶液的________进行比较,确定对硝基苯酚含量,然后可推算出不同实验条件下糖苷酶含量。

(3)实验步骤

提取样液:定期称取不同贮藏条件下的香梨样品,制成糖苷酶粗提取液,保存备用。

检测样液:将酶粗提取液和糖苷混合均匀,在pH 6.0、37℃条件下反应一定时间,在对硝基苯酚的最佳吸收波长处测定其吸光值。

①为了保持糖苷酶的活性,制备酶粗提取液过程最好在_______(低温/常温/高温)条件下进行。

②检测样液时,酶促反应箱控制在pH 6.0、37℃条件下,最可能的原因是_________________________

(4)实验结果及结论:

①在贮藏期间四种不同条件下的香梨中游离态呈香物质均在贮藏_________天左右时相对较多。

②在__________________条件下贮藏时,香梨的风味和品质最佳。

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